Se está procurando novas receitas para incrementar o cardápio da sua casa, seja para receber os amigos ou surpreender os filhos, o Café Da Mata preparou uma lista com as receitas mais famosas dos Estados Unidos. E quer saber uma coisa? Todas elas são super fáceis de fazer.
Você já reparou que muitas receitas americanas são incrivelmente icônicas? E parecem ser fáceis de fazer, já que sempre estão presentes nas mesas em filmes e séries. Pensando nisso, resolvemos ir a fundo para entender melhor quais são as receitas mais populares nas mesas americanas e trouxemos para você uma lista com as melhores receitas. Tudo para deixar seu cardápio repleto de novidades.
Seja você uma pessoa que se arrisca na cozinha ou um especialista no assunto, essas receitas têm tudo para dar certo e garantir que você vai comer verdadeiras delícias. Já viu as famosas panquecas americanas? Ou então os, mundialmente famosos, donuts? Hoje você vai aprender a criar. Então já coloca esse artigo na sua aba de favoritos porque eu aposto que você ainda vai voltar muito aqui para testar novas receitas.
Receita de Panquecas Americanas
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Nada melhor que começar essa lista com o típico café da manhã americano: as famosas panquecas. Conhecidas por serem extremamente macias e diferentes do que estamos acostumados aqui no Brasil, as panquecas americanas são objeto de desejo em todo o mundo. Principalmente se estiverem acompanhadas de mel ou uma boa cobertura de frutas. E a receita é muito mais fácil do que você imagina.
Ingredientes:
– 1 e ¼ xícara de chá de farinha de trigo
– 3 colheres de chá de fermento em pó
– 2 ovos batidos brevemente
– 1 colher de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 xícara de chá de leite
– Óleo
– Sal a gosto
Modo de preparo:
– Em um recipiente adicione e misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
– Em outro recipiente adicione e misture os ovos, a manteiga (ou margarina) e o leite.
– Quando ambos estiverem mexidos, junte os dois em um só recipiente.
– Aqueça a frigideira e adicione um leve fio de óleo
– Para cada panqueca, utilize ¼ de xícara de massa
– Quando sentir firmeza, vire a massa na frigideira e aguarde o mesmo tempo.
O ponto da massa:
A massa não deve ser líquida, nem muito firme. Deve escorrer através da colher de uma maneira cremosa e levemente consistente. Muito semelhante às panquecas brasileiras.
Como você pode ver, as famosas panquecas americanas são um café da manhã típico nos Estados Unidos não só por serem saborosas, mas também por serem incrivelmente fáceis de fazer. Você leva menos de uma hora para ter suas panquecas prontas em um prato e cobertas por uma incrível calda de sua preferência. E por falar nisso, vale a pena investir em coberturas como: mel, caldas de frutas ou então o creme de avelã da Milka.
Receita de Baked Potato – A famosa batata recheada
Tempo de preparo: 70 minutos
Rendimento: 5 porções
É difícil encontrar alguém que ainda não se rendeu a famosa baked potato. E se popularizou tão rápido no Brasil que hoje temos até mesmo restaurantes especializados neste prato com as mais variadas versões. Considerada uma receita fácil de fazer, você pode preparar com facilidade na sua casa para surpreender com um sabor que encanta a maioria, desde crianças até os adultos.
Ingredientes:
– 5 batatas grandes de tamanho uniforme
– 1 caixinha de creme de leite
– 200g de bacon bem picado
– 1 colher de chá de sal
– Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
– Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
– Lave bem as batatas (com casca) e embrulhe uma a uma em papel alumínio.
– Leve ao forno, em uma assadeira, por 1 hora. Ou até estarem macias ao espetar um palito.
– Em uma frigideira frite o bacon na própria gordura, sem adição de óleo.
– Quando estiver bem dourado, escorra a gordura e deixe descansando.
– Após prontas, retire as batatas do forno e abra o papel alumínio na parte superior, formando uma caminha.
– Faça cortes profundos em formato de cruz em cada uma das batatas.
– Misture o creme de leite e a salsa em um recipiente e utilize para cobrir as batatas.
– Polvilhe o bacon picado sobre elas e estará pronto.
Esta é a receita tradicional com bacon, mas você também pode utilizar outros ingredientes que achar interessantes. A baked potato te dá a liberdade de escolher ingredientes diferenciados para chegar a um bom resultado, então sinta-se à vontade para criar e garantir que terá uma receita espetacular onde todos vão querer repetir. E se você quer uma opção vegana vale a pena utilizar creme de leite vegano e tomate seco para substituir o bacon. Para um melhor resultado, prefira sempre utilizar batatas grandes em sua receita.
Receita de Muffin de Ovo e Bacon
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Os famosos muffins de ovos e bacon tem a cara dos Estados Unidos, e principalmente durante o café da manhã. Costumam ser o prato feito por aquela mãe que é um símbolo americano há décadas, sempre quentinhos e prontos para fazer a alegria das crianças. Mas podem fazer a alegria de crianças, adultos e idosos na sua casa de uma maneira muito fácil de fazer. Te dissemos que essa era uma lista de receitas fáceis, e estamos provando isso mais uma vez.
Ingredientes:
– 10 ovos
– 1 pacote de queijo ralado
– 1/3 de copo de leite
– 6 fatias de bacon
– Sal a gosto
– Pimenta do reino branca a gosto
– Margarina
– Farinha de trigo
– 12 forminha de muffin ou empada
Modo de preparo:
– Pré-aqueça o forno a 190ºC por 10 minutos
– Pique o bacon bem pequeno e frite sem óleo.
– Escorra o óleo e reserve em um papel absorvente.
– Utilize um garfo para misturar os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
– Unte as forminhas com margarina e farinha de trigo.
– Despeje na forma os ovos batidos e adicione o queijo ralado e o bacon.
– Asse até os muffins estarem dourados e assados no meio.
– Sirva quentinho.
Se você gosta de experimentar novos sabores e adora aquela comida instagramável, não tenha dúvidas de que os muffins de ovos e bacon têm tudo para se tornar a sua nova paixão. Além disso, você não precisa fazer muffins apenas de ovos e bacon, pode adicionar outros ingredientes que achar que cairiam bem. A graça dos muffins é justamente você ter a liberdade criativa. Então aproveite! Com certeza, todos vão adorar.
Cupcake de Banana com Nutella
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 36 porções
Que os cupcakes são uma paixão mundial não podemos negar, mas um dos sabores mais gostosos do mundo pode ser feito de uma maneira tão fácil que vai te surpreender. Se você é um apaixonado por doces e cupcakes, não tenha dúvidas de que esse tem tudo para se tornar o seu mais novo favorito. Essa é uma receita que, para os pais e mães de plantão, pode ser um prato cheio para ter novas experiências com os filhos. É certo que eles vão adorar.
Ingredientes da massa:
– 2 bananas nanicas
– 1 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– 1/2 xícara de óleo de canola
– 2 ovos em temperatura ambiente
– 1 1/4 xícara de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de baunilha
Ingredientes da cobertura:
– 120g de manteiga em temperatura ambiente
– 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 2/3 xícara de Nutella
– 3 colheres de sopa de leite
Modo de preparo da massa:
– Pré-aqueça o forno a 180ºC por 15 minutos
– Corte a banana em rodelas finas e amasse com um garfo.
– Adicione o suco de limão sobre a banana imediatamente para que não escureça.
– Em outro recipiente peneire juntos a farinha, o bicarbonato e o sal.
– Em uma tigela use um batedor para misturar bem o açúcar, os ovos e o óleo.
– Bata apenas para misturar e ficar homogêneo, e adicione a baunilha.
– Acrescente a banana amassada e continue batendo.
– Acrescente a mistura de farinha pouco a pouco para misturar bem.
– Distribua nas forminhas enchendo apenas 3/4 do tamanho delas.
Modo de preparo da cobertura:
– Bata a manteiga na batedeira em velocidade média.
– Diminua a velocidade e adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro e o cacau (peneirados juntos).
– Acrescente Nutella e leite e coloque em velocidade média para misturar bem.
– Acerte a consistência com açúcar ou leite.
– Cubra os cupcakes prontos e divirta-se.
Mesmo com um passo a passo mais demorado, essa ainda é uma receita fácil de ser feita e pode ser a escolha perfeita para você fazer naquelas tardes frias e chuvosas enquanto assiste a um bom filme. O famoso cupcake de banana com Nutella é sempre a melhor escolha se você não sabe qual sabor de cupcake escolher. Com os ingredientes necessários, você pode ser o famoso desastre na cozinha, e ainda assim terá grandes chances de fazer perfeito.
Receita de Cake Pop – Bolo de Palito
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 10 porções
O Cake Pop é uma alternativa prática para quando você quer fazer um doce bonito e gostoso mas não quer comer em grandes quantidades. Perfeito para festas, também é ideal para ser feito em casa em um dia de férias das crianças ou até mesmo quando você está só em busca daquele docinho diferente no meio da tarde. É tão fácil de fazer que você nem vê o tempo passar. Tudo que você precisa antes é de um bolo tradicional do tipo Dona Benta.
Ingredientes:
– 1 bolo esfarelado no sabor que preferir
– 1 lata de leite condensado
– Chocolate branco ou ao leite
– Palitos de pirulito
– Granulado
Modo de preparo:
– Junte o leite condensado ao bolo aos poucos até dar liga.
– Continue assim até a massa ficar firme e desgrudar das mãos com facilidade.
– Faça bolinhas de tamanho médio.
– Derreta o chocolate em uma panela e molhe os palitos de pirulito.
– Coloque os palitos até a metade das bolinhas, nunca atravessando.
– Leve ao freezer para que o chocolate fique firme e o palito não saia.
– Mergulhe o cake pop no chocolate derretido.
– Cubra com granulado.
Se você estava achando as outras receitas difíceis, essa aqui te provou que é possível fazer um cake pop de maneira super rápida e prática. Seja para criança, adulto ou o pessoal da melhor idade, um bom cake pop sempre rende elogios. Pode ser tanto uma sobremesa após uma refeição ou então aquele doce que você dá para as crianças quando elas não querem parar quietas. E além disso é uma bela receita americana que você não precisa ir até um restaurante para comer.
Receita de Donuts Americano
Tempo de preparo: 80 minutos
Rendimento: 10 porções
Deixamos o melhor para o final. Agora queremos te apresentar a receita do famoso donut americano. Aquele que você vê nos filmes e é a comida favorita dos policiais. Você não precisa mais ficar correndo atrás de lojas de donuts que te cobram uma fortuna por um. Agora você pode preparar os seus em casa e gastando bem menos. Seja para comer sozinho ou com uma boa companhia, essa é uma das receitas mais procuradas em todo o mundo quado falamos sobre a culinária americana.
Ingredientes:
– 250ml de leite
– 2 ovos
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
– óleo
– chocolate branco ou ao leite
– granulado
– 1 cortador de massa redondo grande
– 1 cortador de massa redondo pequeno
Modo de preparo:
– Em um recipiente adicione todos os ingredientes e misture com a mão por 10 minutos.
– Deixe a massa homogênea e lisa. Acerte o ponto com farinha ou leite.
– Troque a massa de recipiente, cubra com um pano e deixe em descanso por 40 minutos.
– Derreta o chocolate em uma panela.
– Em uma superfície lisa polvilhe farinha de trigo e coloque a massa sobre ela.
– Abra a massa com um rolo e deixe na espessura próxima a 1,5cm.
– Utilize o cortador grande redondo para cortar a massa e o menor para cortar o centro, dando o formato de donut.
– Polvilhe farinha em uma assadeira e coloque as rosquinhas nela para descansar mais 20 minutos.
– Aqueça o óleo e leve as rosquinhas, uma a uma, para fritar. Retirando quando estiverem douradas.
– Utilize o chocolate derretido para cobrir as rosquinhas e acrescente o granulado.
Você pode usar o que achar melhor para cobrir seus donuts e criar sabores incríveis. Além disso, é uma bela receita para quem gosta de postar as melhores fotos de comidas nas redes sociais. Com certeza essa é uma receita que tem tudo para dar água na boca de todos que experimentarem. Não tenha dúvidas de que vão te pedir a receita.
Com um artigo tão completo como esse, você pode escolher qual será sua próxima receita para surpreender o pessoal de casa e fazer todos se encantarem pelos seus dotes culinários. Então não perca mais tempo. Escolha uma receita, separe os ingredientes e mãos na massa. Com certeza o resultado será incrível, e você pode marcar o @damatacafe quando publicar sua foto no instagram. Vamos adorar ver o resultado.